속초 대포항 수산시장 썩은 대게 논란

최근 고등학생 자녀가 노량진 수산시장에 들러 썩은 대게를 샀다는 글이 논란이었다.

이 와중에 부모랑 함께 속초에 대게를 먹으러 갔는데 자신도 썩은 대게를 받았단 글이 올라갔다.

지난달 31일 온라인 커뮤니티 사이트엔 이런 제목의 글이 올라갔다.

'노량진 대게 사건을 속초에서 당했다.'

작성자는 당일 해돋이를 보려고 부모랑 함께 강원도 속초시에 들렀다가 대게를 먹으려고 대포항 수산시장에 들렀다.

이들은 대게 2 마리에 25만 원이란 얘기를 듣고 한 식당에 방문했다.

이곳은 주문했을 때부터 문제가 있었다.

대게 2마리를 주문했지만 식탁에 올라간 건 대게 1마리랑 홍게 2마리였다.

이에 문제 제기를 하니깐 음식점 측은 대게 2마리로 바꿔주겠다고 하면서 이미 나온 대게, 홍게 2마리를 가져갔다.

이들은 30분 정도 기다렸는데 나오지를 않아서 항의를 하니깐 10분 뒤 대게 2마리를 가져다줬다고 설명.

새로 나온 대게 3분의 1 정도를 먹었을 때 곰팡이로 보이는 검은 얼룩을 발견.

"대게 뒷면을 보니깐 곰팡이가 잔뜩 피어있었다.

정말 불쾌하고 화가 났다.

오랜만에 부모와 함께 온 연말 여행을 망치고 싶지 않아서 결제를 하고 나갔다."

작성자가 공개한 사진을 보면 방금 나온 대게는 일부 부위에만 검은색 얼굴이 관찰.

먹는 도중에 찍은 대게 사진 곳곳엔 검게 변해 있었다.

해당 검은 얼룩은 곰팡이가 아니라 흑변 현상이라고 한다.

수산물 거래 플랫폼인 인어 교주 해적단에 따르면 이렇다.

흑변 현상은 대게 피에 있는 성문인 헤모시아닌이 산소랑 결합하며 검게 변하는 것이다.

냉장, 상온에 방치할 때랑 냉동한 게를 상온에서 천천히 해동하거나 덜 익힌 게를 상온에 방치하면 게가 검게 변하는 현상이 일어난다.

이것은 색깔만 변한 것이며 맛에 영향이 생기거나 몸에 해롭지 않아서 먹어도 괜찮다고 한다.

이들이 받은 대게는 음식점 측이 시간 절약을 위해 완전히 익히기 전에 서빙했으며 먹는 도중에 게가 산소랑 접촉하며 흑변 현상이 발생한 것으로 파악.

생존해 있는 대게를 찌고 나서 게를 손질한 뒤 다시 데워서 제공했는데 애초에 게가 설익은 상태에서 공기랑 접촉해서 색이 변했다는 게 음식점 측의 입장.

음식점은 이렇게 설명했다.

"손님이 첫 주문 때 30분을 기다렸다.

다시 대게를 찌고 나서 손질해 가져가기까지 1시간 정도 기다린 것이다.

시간이 오래 걸리면 손님이 더 짜증 낼 것 같아서 주문 실수 만회를 위해 더 일찍 서빙하려고 한 것이 화근이었다.

전날부터 손님이 많이 몰렸고 물건도 부족한 수준이라서 냉동, 썩은 대게가 나올 수 있는 상황이 아니다.

주문 실수가 발생한 것에 대해선 죄송할 따름이다."

네티즌 반응

- 살아있는 대게를 바로 삶아 내준다면 저런 흑변 현상은 없을 것이다.

- 대게 1+홍게 2 25만 원이 네이버에선 대게 2마리로 꼬시는 현장에선 저따위로 판매하고 있으니 소비자 기만이 첫 번째 범죄.

- 대게 2마리는 손해 날듯해 이미 죽은 게를 대펴서 가져다 쥐는데 게피로 흑변이 생긴 거 가져다준 게 두 번째 범죄다.

- 소비자 기만하는 저런 음식점은 벌 받아야 한다.

- 내 어딘 줄 안다.

- 대포항 수산시장 대포항에서 건물 내고 크게 하는 곳이다.

- 그냥 대포항을 가지 마.

- 튀김도 겁나 비싸고 다 비싸다.